Tag-Archiv | mexikanisch

Krautstrudel, Mexikanisches Gemüse, Reis und Gurken-Tomaten-Salat

Nicht sehr alltäglich, Kraut und Hackfleisch im Blätterteig zu verstecken 😉 Das Experiment ist aber gelungen, und allen hat es geschmeckt, das ist doch wohl die Hauptsache 😀

 

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Zutaten:

2 x fertigen Blätterteig, 500 g gemischtes Hackfleisch, 1 kl. Pack/Dose Sauerkraut, 4 Kartoffeln

2 Eier, 1 Pack Mexikanisches Gemüse (TK), Gewürze

1 Salatgurke, 2 Tomaten, 1 Romanaherz, Salatsoße aus Essig, Öl und Gewürzen (da hat wohl jeder sein eigenes Rezept 😉 )

400 g Basmatireis

 

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Minutensteak mit mexikanischem Gemüse, Sahnesoße und Spätzle

Gestern musste es mal wieder schnell gehen, da ich den tollen, sonnigen Herbsttag genutzt habe wie eine Wilde 😉 . Wäsche waschen im Akkord, am Blog arbeiten, mein Gewinnspiel abschließen, und dann auch noch Rezensionen schreiben. Puuh, da bleibt nicht mehr viel Zeit zum Kochen. Minutensteaks sind schnell gebraten, die Soße schnell zubereitet, und Nudeln kochen sich fast von alleine 😀 .

 

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